皮蛋瘦肉粥及其制作、食用方法

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专利状态

皮蛋瘦肉粥及其制作、食用方法

有效

专利申请进度

申请

2015-03-18

申请公布

2015-07-08

授权

2018-11-06

预估到期

2035-03-18

专利基础信息

申请号	CN201510120708.5	申请日	2015-03-18
申请公布号	CN104757380A	申请公布日	2015-07-08
授权公布号	CN104757380B	授权公告日	2018-11-06
分类号	A23L7/143;A23L19/00;A23L13/00;A23L15/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湖北神丹健康食品有限公司
申请人地址	湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道888号

专利法律状态

2018-11-06

授权

状态信息

授权
2015-08-05

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/10申请日:20150318
2015-07-08

公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及冲调型皮蛋瘦肉粥及其制作、食用方法，它是由米片、米粉、米粒、燕麦、皮蛋粉、香葱、胡萝卜、高丽菜、肉粒、调味料，其各组分的重量份数分别为米片40～45份、米粉20～25份、米粒5～10份、燕麦10～15份、皮蛋粉20～25份、香葱1～5份、胡萝卜1～5份、高丽菜1～5份、肉粒1～5份、调味料5～10份。本发明所述冲调型皮蛋瘦肉粥，皮蛋风味浓郁，喷雾干燥工艺完整保留了皮蛋的风味，并采用优质大米和燕麦、蔬菜为原料，精细搭配、荤素合理、营养均衡，开水冲泡几分钟，即可食用味道鲜美的靓粥，方便快捷，保质期长达5‑9个月，且加工过程简单，成本低。

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