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专利状态
一种类芽孢杆菌发酵液及其制备方法和应用
有效
专利申请进度
申请
2016-09-21
申请公布
2016-11-23
授权
2019-10-01
预估到期
2036-09-21
专利基础信息
申请号 CN201610838577.9 申请日 2016-09-21
申请公布号 CN106148251A 申请公布日 2016-11-23
授权公布号 CN106148251B 授权公告日 2019-10-01
分类号 C12N1/20;A23C9/127;C12R1/01
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 光明乳业股份有限公司
申请人地址 上海市闵行区吴中路578号
专利法律状态
  • 2019-10-01
    授权
    状态信息
    授权
  • 2016-12-21
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12N1/20;申请日:20160921
  • 2016-11-23
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种类芽孢杆菌发酵液及其制备方法和应用,所述发酵液是由类芽孢杆菌CGMCC No.8333经过发酵培养而得的发酵上清液。并且经过试验证明所述类芽孢杆菌发酵液具有促进植物乳杆菌ST‑III在乳中生长的作用。本发明提供的发酵液制备方法简单,设备要求低,成本低廉;采用的类芽孢杆菌CGMCC No.8333来源于食品,安全无毒,发酵制备的上清液可直接应用于食品加工中。并且本发明的发酵液极大的提高了植物乳杆菌ST‑III在实际产品开发中的应用潜力。