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专利状态
一种冷冻调理鳗鱼皮及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2014-03-07
申请公布
2014-05-28
授权
2015-08-19
预估到期
2034-03-07
专利基础信息
申请号
CN201410082093.7
申请日
2014-03-07
申请公布号
CN103815438A
申请公布日
2014-05-28
授权公布号
CN103815438B
授权公告日
2015-08-19
分类号
A23L1/325
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
福建岳海水产食品有限公司
申请人地址
福建省宁德市蕉城区飞鸾工业集中区1号
专利法律状态
2015-08-19
授权
状态信息
授权
2014-06-25
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/325申请日:20140307
2014-05-28
公布
状态信息
公开
摘要
本发明公开了一种冷冻调理鳗鱼皮及其制备方法,鳗鱼皮经预处理、切块、脱腥、包卷调味肉条、捆扎、蒸煮或油炸、速冻、装袋、冷藏制得冷冻调理鳗鱼皮。本发明实现了鳗鱼加工副产物鱼皮的深度开发利用,原料来源广,成本低,制备方法简单,产品营养丰富,口感佳,具备显著的经济和社会效益。
更多专利
1
一种含大黄鱼鱼卵磷脂、蛋白的米粉及其制备方法
2
一种冷冻调理鳗鱼皮及其制备方法
3
一种低温发酵风味大黄鱼及其制备方法
4
一种栀子茶的制备方法
5
一种鱿鱼切纹装置
6
一种即食海参的制备方法
7
一种用于水产品加工的冷风装置
8
一种优质虾皮筛选装置
9
一种倾斜式淋水杀菌装置
10
鱿鱼切片机
11
一种淡干海参的制备方法
12
一种冷冻调理鲍鱼制品的制备方法
13
软包装海带鱼肉卷罐头的制备方法
14
鱿鱼切丝机
15
一种鱿鱼去皮装置
16
一种原味速冻大黄鱼及其制备方法
17
一种分段式温度可调的定型烘干装置
18
一种具有分段滚揉功能的搅拌装置
19
鱼开片机
20
一种鱿鱼去皮方法及去皮装置
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