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专利状态

一种奶油香精

有效

专利申请进度

申请

2008-11-17

申请公布

2009-04-22

授权

2012-07-04

预估到期

2028-11-17

专利基础信息

申请号	CN200810219138.5	申请日	2008-11-17
申请公布号	CN101411457A	申请公布日	2009-04-22
授权公布号	CN101411457B	授权公告日	2012-07-04
分类号	A23L1/226
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	广州市名花香料有限公司
申请人地址	广东省广州市白云区永平街白云大道北东风东路东坑街1号

专利法律状态

2012-07-04

授权

状态信息

授权
2009-06-17

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2009-04-22

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种奶油香精的配方及其制备方法，该种奶油香精主要是由色拉油、乙基麦芽酚、香兰素、桃醛、丁酸乙酯、乙酰丙酸乙酯等成份组成，具有浓郁的天然牛奶油香气，口感细腻柔滑圆润，风味纯正，能够遮盖食品中的一些不良气味，该产品具有留香时间长、耐高温、味感纯正等优点，制备方法简单，易操作。

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