首页
品牌
排行
问答
专题
特惠
资讯
展会
百科
热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容
热门行业
教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴
装修建材
卫浴洁具
板材
地板
建筑陶瓷
天花板
涂料
瓷砖泥瓦
水电管材
火锅
快餐
生活用品
软装
装饰装潢
灯具
家纺
干洗服务
内衣
男装
女装
幼教
整体卫浴
地板砖
阻燃板
铝材
集成吊顶
美缝剂
硅藻泥
管材
烤鱼
汉堡
叶酸
婴儿用品
婴儿床
指纹锁
品牌首页
品牌资讯
企业信息
商标信息
专利信息
返回上一页
专利状态
毒素吸附剂在葡萄酒发酵中的应用
有效
专利申请进度
申请
2013-02-21
申请公布
2014-08-27
授权
2016-04-06
预估到期
2033-02-21
专利基础信息
申请号
CN201310055641.2
申请日
2013-02-21
申请公布号
CN104004615A
申请公布日
2014-08-27
授权公布号
CN104004615B
授权公告日
2016-04-06
分类号
B01J20/24;C12P19/04;C12G1/022
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
安琪酵母股份有限公司
申请人地址
湖北省宜昌市城东大道168号
专利法律状态
2016-04-06
授权
状态信息
授权
2014-09-24
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效;IPC(主分类):C12G1/022;申请日:20130221
2014-08-27
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种毒素吸附剂在葡萄酒发酵中的应用。将以酵母为原料制备的毒素吸附剂应用于待发酵或发酵异常的葡萄酒中,由于毒素吸附剂可吸附葡萄酒中的多链脂肪酸与农药残留,有效预防或解决了葡萄酒代谢毒素引起的酵母中毒、发酵缓慢或停滞甚至发酵中止的问题,确保了发酵顺利进行,避免了生产事故,达到安全顺利生产的目的。添加的毒素吸附剂同时为葡萄酒提供了丰富的生存因子,刺激酒精发酵和苹果酸乳酸发酵,有利于重启或二次发酵,改善了葡萄酒的外观品质和结构感,提升了葡萄酒的稳定性。
更多专利
1
酵母细胞壁及其制法、饲料添加剂及其制法和饲料
2
包装袋(包子泡打粉)
3
一种富含酵母硒和酵母葡聚糖的组合物
4
富硒酵母及其制备方法
5
一种用于制备发酵制品的预混组合物及其制备方法
6
冷冻麻球改良剂、冷冻麻球生坯及其制备方法和应用
7
饲用酵母水解物及其制备方法和应用
8
包装盒(百钻米发糕预拌粉308g)
9
无铝油条膨松添加剂及冷冻生坯的制法
10
标贴(福优生)
11
一种双通道颗粒污泥回收装置
12
一种高谷氨酸酵母抽提物及其制备方法
13
烧烤酱及其制备方法
14
一种用于蒸球的防污染投料装置
15
一种用于制备发酵制品的预混组合物及其制备方法
16
适用于糖质原料高浓度酒精发酵的复合酵母及制备方法
17
一种酵母营养剂
18
一种耐冷冻酿酒酵母菌株及其应用
19
生产乙醇用酿酒酵母组合物及其用于生产乙醇的方法
20
酵母精提物及其制备方法
全国服务热线:
在线客服
1211389656
咨询
商务合作
85926368
咨询
媒体合作
921888730
咨询
在线客服
客服微信号
品牌网官方客服微信
打开微信扫一扫
客服微信
商务合作微信
商务合作详谈
打开微信扫一扫
商务合作
回到顶部