一种蛋花米酒饮料及其生产方法

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专利状态

一种蛋花米酒饮料及其生产方法

有效

专利申请进度

申请

2013-08-09

申请公布

2013-11-20

授权

2015-05-20

预估到期

2033-08-09

专利基础信息

申请号	CN201310345917.0	申请日	2013-08-09
申请公布号	CN103396927A	申请公布日	2013-11-20
授权公布号	CN103396927B	授权公告日	2015-05-20
分类号	C12G3/06
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	湖北神丹健康食品有限公司
申请人地址	湖北省孝感市安陆解放大道东3号

专利法律状态

2015-09-23

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):C12G3/06；变更事项:专利权人；变更前:湖北神丹健康食品有限公司；变更后:湖北神丹健康食品有限公司；变更事项:地址；变更前:430206 湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道888号；变更后:430206 湖北省孝感市安陆解放大道东3号
2015-05-20

授权

状态信息

授权
2013-12-18

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12G3/06；申请日:20130809
2013-11-20

公布

状态信息

公布

摘要

本发明属于营养饮品领域，具体涉及一种蛋花米酒饮料及其生产方法，其原料包含鸡蛋、米酒、白砂糖、苹果酸、柠檬酸、琼脂、水，按重量百分比为鸡蛋1%～5%、米酒10%～40%、白砂糖4%~20%、苹果酸0.01%～0.2%、柠檬酸0.01%～0.2%、琼脂0.05%~2%，余量为水。本发明将蛋花米酒制成饮料型，改变了传统热饮方式，符合现代消费时尚，并具有良好的营养。

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