用于豆瓣酱发酵罐的保温装置

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专利状态

用于豆瓣酱发酵罐的保温装置

有效

专利申请进度

申请

2019-07-05

授权

2020-03-27

预估到期

2029-07-05

专利基础信息

申请号	CN201921039382.3	申请日	2019-07-05
授权公布号	CN210193855U	授权公告日	2020-03-27
分类号	C12M1/02;C12M1/00;A23L11/00
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
申请人地址	四川省成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路38号

专利法律状态

2020-03-27

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种用于豆瓣酱发酵罐的保温装置，包括发酵罐，发酵罐顶部设有搅拌装置，搅拌装置两侧间隔设有升温装置与入料口，发酵罐外表面设有保温隔层，保温隔层外设有隔热层，保温隔层中设有毛细管路，升温装置与毛细管路相连通，毛细管路内填充有保温介质，通过在发酵罐外表面设置保温隔层，并在保温隔层内设置毛细管路，通过在毛细管路中填充保温介质，提高了发酵罐内的保温效果，为发酵罐提供稳定的发酵温度，并在保温隔层外设置隔热层，减少热量散失，提升了温度的恒定。

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