小型豆瓣罐式自然发酵池_专利查询-品牌网

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专利状态

小型豆瓣罐式自然发酵池

有效

专利申请进度

申请

2020-12-11

授权

2021-08-13

预估到期

2030-12-11

专利基础信息

申请号	CN202022961803.7	申请日	2020-12-11
授权公布号	CN213951210U	授权公告日	2021-08-13
分类号	C12M1/38;C12M1/00;A23L11/50
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
申请人地址	四川省成都市郫都区安德镇中国川菜产业化园区永安路38号

专利法律状态

2021-08-13

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种小型豆瓣罐式自然发酵池，包括罐体与安装在罐体上方的盖体，罐体底部设有恒温板，恒温板顶部安装有多个导热柱，多个导热柱呈环状分布在恒温板上，相邻导热柱之间间距相同，罐体侧壁底部设有排料口，罐体外壁设有显示器，罐体内壁设有温度传感器，温度传感器电连接于显示器，罐体外壁安装有温控装置，温控装置电连接于恒温板，以期望解决现有的大型豆瓣酱发酵罐仅用于工业生产，不适用于以家庭为单元的用户的问题。

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