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专利状态
用于豆瓣酱发酵池的除湿装置
有效
专利申请进度
申请
2019-07-05
授权
2020-03-27
预估到期
2029-07-05
专利基础信息
申请号
CN201921039612.6
申请日
2019-07-05
授权公布号
CN210193856U
授权公告日
2020-03-27
分类号
C12M1/02
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
申请人地址
四川省成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路38号
专利法律状态
2020-03-27
授权
状态信息
授权
摘要
本实用新型公开了一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置,包括发酵池,发酵池顶部设有密封盖板,发酵池底部间隔设有第一加热管,发酵池一侧间隔设有干燥组件,发酵池侧面底部间隔设有散热结构,通过在安装在发酵池外侧底部的加热管道,将土壤中的水分蒸发,并通过散热槽将土壤与加热管道内的热量散发出来,便于将空气中的水蒸气蒸发,同时在发酵池一侧间隔安装干燥组件,通过干燥组件将发酵池周边的水分及空气中的水蒸气烘干,避免发酵池受潮影响发酵质量,提升发酵池内豆瓣酱的发酵效率。
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