一种促进白酒陈酿的方法_专利查询-品牌网

热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容

热门行业

教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴

返回上一页

专利状态

一种促进白酒陈酿的方法

有效

专利申请进度

申请

2013-12-13

申请公布

2014-03-12

授权

2015-10-28

预估到期

2033-12-13

专利基础信息

申请号	CN201310690333.7	申请日	2013-12-13
申请公布号	CN103627615A	申请公布日	2014-03-12
授权公布号	CN103627615B	授权公告日	2015-10-28
分类号	C12H1/12
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	广东省九江酒厂有限公司
申请人地址	广东省佛山市南海区九江镇沙口工业区

专利法律状态

2015-10-28

授权

状态信息

授权
2014-04-09

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12H 1/12申请日:20131213
2014-03-12

公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种促进白酒陈酿的方法，属于酿酒技术领域。本发明方法为将待处理酒液储存于封闭储酒罐中，向酒液中持续通入纯氧作为氧源而产生的洁净臭氧，臭氧经储酒罐中的气体分布器均匀分布于酒液中，其中通入臭氧量为1～5L/吨酒液；完成臭氧处理后，进行通入无尘无油空气处理，通入空气量为5～20L/吨酒液，通入空气处理完成后，存放1～10天后，即实现了待处理酒液的陈酿。本发明的促进白酒陈酿的方法能将不饱和多元醇氧化成酸，降低不饱和多元醇的刺激性，从而使酒体变得醇香。

更多专利

全国服务热线：

在线客服

1211389656 咨询

商务合作

85926368 咨询

媒体合作

921888730 咨询

在线客服
客服微信号

品牌网官方客服微信

打开微信扫一扫

客服微信
商务合作微信

商务合作详谈

打开微信扫一扫

商务合作
回到顶部

在线客服

商务合作

媒体合作

客服微信号

商务合作微信