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专利状态

生产干酪的设备

有效

专利申请进度

申请

2006-05-12

申请公布

2007-11-14

授权

2009-09-16

预估到期

2026-05-12

专利基础信息

申请号	CN200610078593.9	申请日	2006-05-12
申请公布号	CN101069531A	申请公布日	2007-11-14
授权公布号	CN100539858C	授权公告日	2009-09-16
分类号	A23C19/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	北京三元食品股份有限公司
申请人地址	北京市海淀区西二旗中路29号

专利法律状态

2009-09-16

授权

状态信息

授权
2008-01-09

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2007-11-14

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种实验室用生产干酪的设备，包括水浴箱和位于水浴箱内的两个干酪槽，每个干酪槽内设置有由电机带动的切刀和搅拌器，在水浴箱内设置有与程控数字仪表连接的电加热管，其侧壁上安装有与程控数字仪表连接的水位开关和温度传感器。该设备通过编程精确控制温度的变化曲线，用自动化的搅拌装置代替人工操作；一机两槽，便于对照实验；槽的容量小，降低劳动强度，使大量实验成为可能，精度高、自动化程度高，具有很强的可重复性。本发明生产干酪的设备价格远低于国外同类产品，便于推广应用。

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