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专利状态
一种全营养儿童配方乳粉及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2015-12-24
申请公布
2016-05-04
授权
2019-08-27
预估到期
2035-12-24
专利基础信息
申请号
CN201510990246.2
申请日
2015-12-24
申请公布号
CN105532919A
申请公布日
2016-05-04
授权公布号
CN105532919B
授权公告日
2019-08-27
分类号
A23C21/04;A23C21/06;A23C21/08;A23C21/10
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
光明乳业股份有限公司
申请人地址
上海市闵行区吴中路578号
专利法律状态
2019-08-27
授权
状态信息
授权
2016-06-01
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效;IPC(主分类):A23C21/04;申请日:20151224
2016-05-04
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种全营养儿童配方乳粉及其制备方法。其组分包括:20~30%全脂乳粉、12~19%脱脂乳粉、18~21%脱盐乳清粉、12~18%碳水化合物、6~12%植物油脂、5~10%浓缩乳清蛋白粉、2~6%益生元组合物、1.5~4.5%脂质组合物、0.15~0.25%复合维生素和0.45~0.55%复合矿物质;本发明的全营养儿童配方乳粉含有优质的乳清蛋白以及儿童身体必需的全部矿物质、维生素等营养成分,可以作为包括营养不良儿童在内的人群的单一营养来源;本发明的制备方法采用湿法工艺添加脂质组合物,降低了DHA和ARA在湿法添加过程中的损失。
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