一种副干酪乳杆菌在制备发酵乳制品中的用途在2型糖尿病中的应用

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专利状态

一种副干酪乳杆菌在制备发酵乳制品中的用途在2型糖尿病中的应用

有效

专利申请进度

申请

2021-07-01

申请公布

2021-09-17

授权

2023-01-24

预估到期

2041-07-01

专利基础信息

申请号	CN202110740144.0	申请日	2021-07-01
申请公布号	CN113396974A	申请公布日	2021-09-17
授权公布号	CN113396974B	授权公告日	2023-01-24
分类号	A23C9/123
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	光明乳业股份有限公司
申请人地址	上海市闵行区吴中路578号

专利法律状态

2023-01-24

授权

状态信息

授权
2021-09-17

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及发酵乳制品领域，特别是涉及一种副干酪乳杆菌在制备发酵乳制品中的用途在2型糖尿病中的应用。本发明提供一种副干酪乳杆菌在制备发酵乳制品中的用途，所述副干酪乳杆菌的保藏号为CGMCCNo.20045，所述发酵乳制品为用于改善2型糖尿病的保健食品。本发明提供了副干酪乳杆菌CGMCCNO.20045、并进一步提供了通过其制备的发酵乳制品，所提供的发酵乳制品对肠屏障受损引发的2型糖尿病有积极的调控和缓解作用，并具有一定的降糖效果，且可增强对胰岛素的敏感性，缓解胰岛素抵抗，具有良好的产业化前景。

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