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专利状态
用于低盐泡菜发酵的防腐容器
有效
专利申请进度
申请
2022-04-21
授权
2022-09-02
预估到期
2032-04-21
专利基础信息
申请号 CN202220928320.3 申请日 2022-04-21
授权公布号 CN217337313U 授权公告日 2022-09-02
分类号 A23L19/20;A23P30/00
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
申请人地址 四川省成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路38号
专利法律状态
  • 2022-09-02
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型公开了一种用于低盐泡菜发酵的防腐容器,该防腐容器包括泡菜装置、装置盖和泡菜兜,泡菜装置为空心体,装置盖设置于泡菜装置的上方,泡菜装置内设有密封体,密封体设置于泡菜装置的上端,密封体的顶面与泡菜装置的顶面在同一水平线上,密封体的外侧面与泡菜装置的内侧面相贴合,密封体上设有多个空腔,空腔轴向贯穿密封体,泡菜兜通过空腔设置于泡菜装置内,使得泡菜放置于泡菜兜内,泡菜兜通过空腔放置于密封体上,密封体使泡菜装置内能分格放置泡菜,从而将不同发酵时长的泡菜放置于不同的泡菜兜内,通过拿取泡菜兜便能将泡菜完整捞出,不易出现泡菜遗漏,避免发酵时间过长而出现变质或腐坏,使泡菜食品安全、卫生。