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专利状态
一种酵母葡聚糖、甘露聚糖及其生产方法
有效
专利申请进度
申请
2008-04-29
申请公布
2009-11-04
授权
2013-06-19
预估到期
2028-04-29
专利基础信息
申请号 CN200810105516.7 申请日 2008-04-29
申请公布号 CN101570769A 申请公布日 2009-11-04
授权公布号 CN101570769B 授权公告日 2013-06-19
分类号 C12P19/08;C12P19/04;C08B37/02;C08B37/00
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 安琪酵母股份有限公司
申请人地址 湖北省宜昌市中南路24号
专利法律状态
  • 2013-06-19
    授权
    状态信息
    授权
  • 2011-01-05
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12P 19/08申请日:20080429
  • 2009-11-04
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明提供了一种从酵母细胞壁中提取的酵母葡聚糖和甘露聚糖,其采用混合酶对酵母细胞壁进行前处理,使其中的蛋白和多糖适当的分解,分离得轻相和重相,轻相经过喷雾干燥得到含量大于40%的甘露聚糖产品,重相经过碱处理、分离、酸处理、分离后喷雾干燥得到含量70%以上的葡聚糖产品。本发明可适合工业化生产,稳定性好,产率高。