一种富含乳脂肪球膜和结构脂OPO的婴儿配方乳粉及其制备方法

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专利状态

一种富含乳脂肪球膜和结构脂OPO的婴儿配方乳粉及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2016-12-19

申请公布

2017-06-20

授权

2021-02-02

预估到期

2036-12-19

专利基础信息

申请号	CN201611180120.X	申请日	2016-12-19
申请公布号	CN106857855A	申请公布日	2017-06-20
授权公布号	CN106857855B	授权公告日	2021-02-02
分类号	A23C9/16;A23C9/152
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	北京三元食品股份有限公司
申请人地址	北京市大兴区瀛海瀛昌街8号北京三元食品股份有限公司

专利法律状态

2021-02-02

授权

状态信息

授权
2017-07-14

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23C9/16；申请日:20161219
2017-06-20

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种富含乳脂肪球膜和结构脂OPO的婴儿配方乳粉及其制备方法。所述婴儿配方乳粉中总MFGM‑蛋白含量0.146‑0.438％，结构脂OPO含量2.07‑5.17％；本发明以生牛乳为主要原料，通过添加富含MFGM的乳清蛋白粉、混合植物油(富含结构脂OPO)、普通乳清蛋白粉、乳糖、低聚糖类、矿物质、维生素及一些可选营养成分(胆碱、肌醇、牛磺酸、肉碱等)进行配料标准化后，调制出的婴儿配方乳粉具有促进婴儿生长发育的作用。达到促进婴儿体格发育，骨骼发育，提升婴儿喂养舒适度，并降低肠道疾病发生率的目的，该配方适用于婴儿和较大婴儿配方乳粉的开发。

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