一种低盐酱油及其制备方法

热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容

热门行业

教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴

返回上一页

专利状态

一种低盐酱油及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2011-08-03

申请公布

2011-11-23

授权

2013-01-16

预估到期

2031-08-03

专利基础信息

申请号	CN201110220891.8	申请日	2011-08-03
申请公布号	CN102246947A	申请公布日	2011-11-23
授权公布号	CN102246947B	授权公告日	2013-01-16
分类号	A23L1/238
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	烟台欣和企业食品有限公司
申请人地址	山东省烟台经济技术开发区成都大街15号

专利法律状态

2016-01-27

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L1/238；登记生效日:20160108；变更事项:专利权人；变更前:孙德善；变更后:烟台欣和企业食品有限公司；变更事项:地址；变更前:中国台湾台北市；变更后:264006 山东省烟台经济技术开发区成都大街15号；变更事项:专利权人；变更后:孙德善
2013-01-16

授权

状态信息

授权
2012-03-28

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/238；申请日:20110803
2011-11-23

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种低盐酱油及其制备方法。所述酱油的盐含量低于9g/100mL。进一步，所述酱油的氨基酸态氮≥1.0g/100mL。本发明所生产的低盐酱油，不利用代盐物质，生产的酱油具有浓郁的酯香味和酱香味，无其他不良气味，口感鲜美醇厚，体态澄清。食盐含量比普通市售酱油降盐近一半，对身体更健康。

更多专利

全国服务热线：

在线客服

1211389656 咨询

商务合作

85926368 咨询

媒体合作

921888730 咨询

在线客服
客服微信号

品牌网官方客服微信

打开微信扫一扫

客服微信
商务合作微信

商务合作详谈

打开微信扫一扫

商务合作
回到顶部

在线客服

商务合作

媒体合作

客服微信号

商务合作微信