鸭肉制品的酱料发酵罐_专利查询-品牌网

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专利状态

鸭肉制品的酱料发酵罐

有效

专利申请进度

申请

2018-04-18

授权

2019-03-22

预估到期

2028-04-18

专利基础信息

申请号	CN201820565383.0	申请日	2018-04-18
授权公布号	CN208632528U	授权公告日	2019-03-22
分类号	C12M1/02;C12M1/00;A23L13/40
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	江西煌上煌集团食品股份有限公司
申请人地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号

专利法律状态

2019-10-18

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):C12M1/02；专利号:ZL2018205653830；登记生效日:20190925；变更事项:专利权人；变更前权利人:广东煌上煌食品有限公司；变更后权利人:江西煌上煌集团食品股份有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:523163 广东省东莞市洪梅镇尧均村；变更后权利人:330052 江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号
2019-03-22

实用新型专利权授予

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及一种鸭肉制品的酱料发酵罐，包括：罐体，罐体的内部设有发酵腔，罐体设有保温层，保温层环套于发酵腔的外侧壁，罐体的顶部设有进料口，罐体的底部设有出料口；发酵腔的底部设有导料部，导料部的内侧壁呈锥形；驱动机构，驱动机构安装于罐体上；及搅拌器，搅拌器连接驱动机构，搅拌器通过驱动机构悬空安装于发酵腔内，搅拌器包括第一搅拌桨及第二搅拌桨，第一搅拌桨位于发酵腔的中部，第二搅拌桨位于导料部，第二搅拌桨包括若干桨杆，若干桨杆的长度自底部向上逐渐增加，以配合导料部的锥形。利用第一搅拌桨和第二搅拌桨的配合，针对罐体内壁的形状特点，上下配合，多方向搅拌酱料，使酱料混合均匀，发酵效果良好。

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