卤鸭肉的酱料发酵罐_专利查询-品牌网

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专利状态

卤鸭肉的酱料发酵罐

有效

专利申请进度

申请

2018-04-16

授权

2019-02-12

预估到期

2028-04-16

专利基础信息

申请号	CN201820538073.X	申请日	2018-04-16
授权公布号	CN208485881U	授权公告日	2019-02-12
分类号	C12M1/21;C12M1/02;C12M1/00;A23L13/40
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	江西煌上煌集团食品股份有限公司
申请人地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号

专利法律状态

2019-10-25

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):C12M1/21；专利号:ZL201820538073X；登记生效日:20191008；变更事项:专利权人；变更前权利人:广东煌上煌食品有限公司；变更后权利人:江西煌上煌集团食品股份有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:523163 广东省东莞市洪梅镇尧均村；变更后权利人:330052 江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号
2019-02-12

实用新型专利权授予

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及一种卤鸭肉的酱料发酵罐，包括：罐体，罐体的内部设有发酵腔，所述罐体设有保温层，所述保温层环套于所述发酵腔的外侧壁，所述罐体的顶部设有进料口，所述所述罐体的底部设有出料口，进料口及出料口均连通所述发酵腔；驱动机构，驱动机构安装于所述罐体上；及搅拌器，所述搅拌器连接所述驱动机构，所述搅拌器通过所述驱动机构悬空安装于所述发酵腔内，所述搅拌器包括若干搅拌桨，所述搅拌桨包括横杆及若干竖杆，所述横杆垂直于所述罐体的轴线，若干所述竖杆与所述横杆呈预设角度连接；位于所述发酵腔中部的两个所述搅拌桨呈相对设置。搅拌器可形成横向与竖向的交叉搅拌方向，多方向搅拌，使酱料混合均匀，发酵效果良好。

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