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专利状态
一种新型发酵酱鸭槽
有效
专利申请进度
申请
2018-12-27
授权
2019-09-06
预估到期
2028-12-27
专利基础信息
申请号
CN201822209346.9
申请日
2018-12-27
授权公布号
CN209352906U
授权公告日
2019-09-06
分类号
C12M1/12;C12M1/10;C12M1/00;A23L13/50;A23L13/70
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
江西煌上煌集团食品股份有限公司
申请人地址
江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号
专利法律状态
2019-09-06
授权
状态信息
授权
摘要
本实用新型公开了一种新型发酵酱鸭槽,具体涉及酱鸭加工领域,包括发酵槽体,所述发酵槽体内部设有放置槽,所述放置槽内部设有多个隔板,所述放置槽两侧均固定设有转杆,所述发酵槽体一侧设有电机,所述电机与转杆传动连接,所述电机上设有安装架,所述安装架一端与电机固定连接以及另一端与发酵槽体固定连接,所述发酵槽体侧面设有物料进出口,所述发酵槽体前侧设有物料进出门,所述物料进出门通过合页与发酵槽体活动连接。本实用新型操作简单,使用方便,与现有技术相比,更适合酱鸭的发酵使用,不会使酱鸭变形或破损,保证了后续的酱鸭成品质量。
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