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专利状态
一种用于生产食醋的液态发酵罐冷却系统
有效
专利申请进度
申请
2016-08-30
授权
2017-02-22
预估到期
2026-08-30
专利基础信息
申请号
CN201620993510.8
申请日
2016-08-30
授权公布号
CN205974485U
授权公告日
2017-02-22
分类号
C12J1/10
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
加加食品集团股份有限公司
申请人地址
湖南省长沙市宁乡经济技术开发区站前路
专利法律状态
2017-02-22
授权
状态信息
授权
摘要
本实用新型公开了一种液态发酵罐冷却系统,特别是一种用于生产食醋的液态发酵罐冷却系统,属于液态发酵罐冷却技术领域。它包括液态发酵罐(1),液态发酵罐(1)内置第一盘管(3),液态发酵罐(1)的侧面从上到下依次开设有发酵罐醋液进口(5)、热水出口(6)、冷水进口(7)和发酵罐醋液出口(8)。还包括储水罐(2),储水罐(2)内置第二盘管(4),储水罐(2)的侧面从上到下依次开设有储水罐醋液出口(10)和储水罐醋液进口(11)。液态发酵罐(1)与储水罐(2)通过管道连通构成冷却循环系统,能够提高冷却循环的流动性,缩短冷却时间,提高发酵罐的冷却效果和发酵质量。
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