虾滑的制作方法_专利查询-品牌网

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专利状态

虾滑的制作方法

有效

专利申请进度

申请

2014-06-27

申请公布

2014-09-10

授权

2016-02-24

预估到期

2034-06-27

专利基础信息

申请号	CN201410292781.6	申请日	2014-06-27
申请公布号	CN104026651A	申请公布日	2014-09-10
授权公布号	CN104026651B	授权公告日	2016-02-24
分类号	A23L17/40
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东佳士博食品有限公司
申请人地址	山东省潍坊市诸城市昌城镇工业园

专利法律状态

2023-12-15

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L 17/40；专利号:ZL2014102927816；登记号:Y2023980067779；登记生效日:20231127；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:虾滑的制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160224
2023-12-08

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L17/40；授权公告日:20160224；申请日:20140627；登记号:Y2022980027921；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；解除日:20231122
2023-01-03

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L17/40；登记号:Y2022980027921；登记生效日:20221216；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:虾滑的制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160224
2022-12-30

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L17/40；授权公告日:20160224；申请日:20140627；登记号:Y2021980015534；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；解除日:20221215
2022-01-04

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L17/40；登记号:Y2021980015534；登记生效日:20211217；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:虾滑的制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160224
2016-02-24

授权

状态信息

授权
2014-10-15

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/33；申请日:20140627
2014-09-10

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种虾滑的制作方法，其特征在于，由以下重量份原料制成：虾仁70-80份、鲜蛋清8-12份、水8-12份、淀粉2-4份、食盐1.2-1.6份、味精0.3-0.5份、白胡0.1-0.3份。由于上述技术方案，本发明具有以下有益效果：采用虾去壳去头去虾线，将虾仁经过打浆使肉具有粘性，既保持了原有的营养成分，还具有爽脆的口感。鲜虾的蛋白质含量高，营养丰富，肉质松软，易消化，同时富含丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，消费者食用虾滑方便快捷，健康美味。

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