一种紫色水晶包及其制作方法

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专利状态

一种紫色水晶包及其制作方法

有效

专利申请进度

申请

2014-06-27

申请公布

2014-09-10

授权

2016-06-01

预估到期

2034-06-27

专利基础信息

申请号	CN201410292749.8	申请日	2014-06-27
申请公布号	CN104026459A	申请公布日	2014-09-10
授权公布号	CN104026459B	授权公告日	2016-06-01
分类号	A23L7/10;A23L17/10
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东佳士博食品有限公司
申请人地址	山东省潍坊市诸城市昌城镇工业园

专利法律状态

2023-12-15

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L7/10；专利号:ZL2014102927498；登记号:Y2023980067779；登记生效日:20231127；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:一种紫色水晶包及其制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160601
2023-12-08

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L7/10；授权公告日:20160601；申请日:20140627；登记号:Y2022980027921；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；解除日:20231122
2023-01-03

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L7/10；登记号:Y2022980027921；登记生效日:20221216；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:一种紫色水晶包及其制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160601
2022-12-30

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L7/10；授权公告日:20160601；申请日:20140627；登记号:Y2021980015534；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；解除日:20221215
2022-01-04

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L7/10；登记号:Y2021980015534；登记生效日:20211217；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:一种紫色水晶包及其制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160601
2016-06-01

授权

状态信息

授权
2014-10-15

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/10；申请日:20140627
2014-09-10

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种紫色水晶包，其特征在于，包括以下组分:外皮：变性淀粉、小麦澄粉、开水、食盐、色拉油、紫薯泥；内馅：鱼糜、水、虾仁、肥膘、淀粉、葱叶、胡萝卜、食盐、白砂糖和味精；还公开了该紫薯水晶包的制作方法，本发明采用鲜鱼肉与新鲜香菜相结合，色泽诱人，且含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素，香菜内还含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等。本发明制得的产品色泽新颖，肉感十足、味道鲜美、滑嫩多汁；蒸煮时采用两段水温成型，迅速冷却后直接速冻包装，保证了鱼肉与蔬菜的营养成分不易流失，最大限度的保证食材原有的色、香、味。

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