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专利状态

烧麦及其制作方法

有效

专利申请进度

申请

2014-06-27

申请公布

2014-09-17

授权

2016-04-20

预估到期

2034-06-27

专利基础信息

申请号	CN201410292735.6	申请日	2014-06-27
申请公布号	CN104041743A	申请公布日	2014-09-17
授权公布号	CN104041743B	授权公告日	2016-04-20
分类号	A23L7/10;A23L33/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东佳士博食品有限公司
申请人地址	山东省潍坊市诸城市昌城镇工业园

专利法律状态

2023-12-15

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L7/10；专利号:ZL2014102927356；登记号:Y2023980067779；登记生效日:20231127；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:烧麦及其制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160420
2023-12-08

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L7/10；授权公告日:20160420；申请日:20140627；登记号:Y2022980027921；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；解除日:20231122
2023-01-03

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L7/10；登记号:Y2022980027921；登记生效日:20221216；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:烧麦及其制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160420
2022-12-30

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L7/10；授权公告日:20160420；申请日:20140627；登记号:Y2021980015534；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；解除日:20221215
2022-01-04

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L7/10；登记号:Y2021980015534；登记生效日:20211217；出质人:山东佳士博食品有限公司；质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司；发明名称:烧麦及其制作方法；申请日:20140627；授权公告日:20160420
2016-04-20

授权

状态信息

授权
2014-10-22

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/10；申请日:20140627
2014-09-17

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种烧麦的制作方法。包括以下步骤，备料、制皮斩拌、肉馅打浆、再依次经添馅成型、蒸煮、冷却、速冻、称量、包装、金探工序，入库冷藏保存。本发明具有以下有益效果：肉馅采用猪肉为主料，搭配新鲜、健康的蔬菜、杂粮荤素结合，色彩亮丽，含有人体必需的氨基酸、维生素，同时富含钾、铁、锌等人体需要的多种营养元素，产品整体结构饱满、洁白晶莹、馅多皮薄，清香可口，肉感十足、味道独特。

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