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专利状态
烧麦及其制作方法
有效
专利申请进度
申请
2014-06-27
申请公布
2014-09-17
授权
2016-04-20
预估到期
2034-06-27
专利基础信息
申请号
CN201410292735.6
申请日
2014-06-27
申请公布号
CN104041743A
申请公布日
2014-09-17
授权公布号
CN104041743B
授权公告日
2016-04-20
分类号
A23L7/10;A23L33/00
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
山东佳士博食品有限公司
申请人地址
山东省潍坊市诸城市昌城镇工业园
专利法律状态
2023-12-15
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效;IPC(主分类):A23L7/10;专利号:ZL2014102927356;登记号:Y2023980067779;登记生效日:20231127;出质人:山东佳士博食品有限公司;质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司;发明名称:烧麦及其制作方法;申请日:20140627;授权公告日:20160420
2023-12-08
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销;IPC(主分类):A23L7/10;授权公告日:20160420;申请日:20140627;登记号:Y2022980027921;出质人:山东佳士博食品有限公司;质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司;解除日:20231122
2023-01-03
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效;IPC(主分类):A23L7/10;登记号:Y2022980027921;登记生效日:20221216;出质人:山东佳士博食品有限公司;质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司;发明名称:烧麦及其制作方法;申请日:20140627;授权公告日:20160420
2022-12-30
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销;IPC(主分类):A23L7/10;授权公告日:20160420;申请日:20140627;登记号:Y2021980015534;出质人:山东佳士博食品有限公司;质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司;解除日:20221215
2022-01-04
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效;IPC(主分类):A23L7/10;登记号:Y2021980015534;登记生效日:20211217;出质人:山东佳士博食品有限公司;质权人:山东诸城农村商业银行股份有限公司;发明名称:烧麦及其制作方法;申请日:20140627;授权公告日:20160420
2016-04-20
授权
状态信息
授权
2014-10-22
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效;IPC(主分类):A23L1/10;申请日:20140627
2014-09-17
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种烧麦的制作方法。包括以下步骤,备料、制皮斩拌、肉馅打浆、再依次经添馅成型、蒸煮、冷却、速冻、称量、包装、金探工序,入库冷藏保存。本发明具有以下有益效果:肉馅采用猪肉为主料,搭配新鲜、健康的蔬菜、杂粮荤素结合,色彩亮丽,含有人体必需的氨基酸、维生素,同时富含钾、铁、锌等人体需要的多种营养元素,产品整体结构饱满、洁白晶莹、馅多皮薄,清香可口,肉感十足、味道独特。
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