一种紫苏肽的制备方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种紫苏肽的制备方法

有效

专利申请进度

申请

2019-02-13

申请公布

2019-05-17

授权

2023-01-06

预估到期

2039-02-13

专利基础信息

申请号	CN201910113147.4	申请日	2019-02-13
申请公布号	CN109757600A	申请公布日	2019-05-17
授权公布号	CN109757600B	授权公告日	2023-01-06
分类号	A23J1/00;A23J3/34
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湖北瑞邦生物科技有限公司
申请人地址	湖北省荆州市开发区东方大道195号

专利法律状态

2024-03-22

专利权质押登记、变更及注销

状态信息

专利权质押登记；IPC(主分类):A23J1/00；登记号:Y2024980006282；登记日:20240305；出质人:湖北瑞邦生物科技有限公司；质权人:中国银行股份有限公司荆州分行；发明名称:一种紫苏肽的制备方法；申请日:20190213；授权公告日:20230106
2023-01-06

授权

状态信息

授权
2019-06-11

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23J1/00；申请日:20190213
2019-05-17

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种紫苏肽的制备方法，包括如下步骤：（1）粉碎后的紫苏粕经过变性处理后，得到紫苏粕蛋白液；（2）所述紫苏粕蛋白液依次经过α‑淀粉酶、碱性蛋白酶以及复合蛋白酶酶解，得到酶解产物；（3）所述酶解产物经过灭酶、脱色、浓缩和冷冻干燥后，得到成品。本发明中紫苏粕经过变性处理、不同的酶酶解以及冷冻干燥等步骤相结合，将紫苏粕中的优质蛋白转化成易被机体吸收利用的小分子活性肽，该方法不仅提取了紫苏粕中的营养成分，还提高了紫苏粕利用率，减少了资源的浪费。

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