一种块状食材去皮切片一体机

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专利状态

一种块状食材去皮切片一体机

有效

专利申请进度

申请

2019-11-27

申请公布

2020-03-24

授权

2022-06-21

预估到期

2039-11-27

专利基础信息

申请号	CN201911177785.9	申请日	2019-11-27
申请公布号	CN110897172A	申请公布日	2020-03-24
授权公布号	CN110897172B	授权公告日	2022-06-21
分类号	A23N7/02;A23N12/02;B26D1/09
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	荣成泰祥食品股份有限公司
申请人地址	山东省威海市荣成市石岛渔岛路

专利法律状态

2022-06-21

授权

状态信息

授权
2020-03-24

公布

状态信息

公布

摘要

本申请涉及一种块状食材去皮切片一体机，属于食品加工领域，包括第一壳体和第二壳体，第一壳体与所述第二壳体连通；去皮机构设置于第一壳体内；多个切割支撑条间隔设置于第二壳体的侧面；多个切片刀分别间隔设置于第二壳体的另一侧面，此侧面与设置切割支撑条的侧面相对，且多个切片刀与多个切割支撑条交错设置，使得切片刀能够穿过切割支撑条对块状食材切片；第一驱动单元与切片刀连接，第一驱动单元驱动切片刀穿过切割支撑条对块状食材进行切片。通过将切割支撑条与切片刀相对设置，第一驱动单元带动切片刀上下穿过切割支撑条的方式进行切片，具有切片彻底的优点，能够避免切片与切片之间粘连，影响后续块状食材的加工，降低加工的效率。

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