一种富含乳脂肪球膜蛋白、磷脂和低聚糖的婴幼儿配方奶粉及其制备方法

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专利状态

一种富含乳脂肪球膜蛋白、磷脂和低聚糖的婴幼儿配方奶粉及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2020-09-09

申请公布

2020-12-08

授权

2022-04-05

预估到期

2040-09-09

专利基础信息

申请号	CN202010940024.0	申请日	2020-09-09
申请公布号	CN112042750A	申请公布日	2020-12-08
授权公布号	CN112042750B	授权公告日	2022-04-05
分类号	A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	北京三元食品股份有限公司
申请人地址	北京市大兴区瀛海镇瀛昌街8号

专利法律状态

2022-04-05

授权

状态信息

授权
2020-12-08

公布

状态信息

公布

摘要

本发明实施例涉及种富含乳脂肪球膜蛋白、磷脂和低聚糖的婴幼儿配方奶粉，所述婴幼儿配方奶粉以生牛乳为原料、通过配方调整提升具有特殊功能成分的生物活性物质MFGM‑蛋白，乳铁蛋白（LF）、α‑乳白蛋白（α‑La）、总低聚半乳糖（GOS）、总多聚果糖、唾液酸、总磷脂、鞘磷脂（SM）、卵磷脂（PC）、磷脂酰丝氨酸（PS）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）、神经节苷脂（Gang）、甘油三职（TAG）、甘油二脂（DAG））的含量，达到促进婴儿肠道菌群中益生菌的定植尤其显著富集肠道内的乳酸菌同时减少未分类菌科等杂菌，提高肠道中免疫因子的含量和降低肠道疾病发生率的目的，该配方适用于婴儿和较大婴儿配方乳粉的开发。

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