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专利状态
特高浓麦汁的制备方法
有效
专利申请进度
申请
2020-06-28
申请公布
2020-09-29
授权
2022-03-01
预估到期
2040-06-28
专利基础信息
申请号
CN202010597209.6
申请日
2020-06-28
申请公布号
CN111718812A
申请公布日
2020-09-29
授权公布号
CN111718812B
授权公告日
2022-03-01
分类号
C12C7/22;C12C7/17
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
青岛啤酒股份有限公司
申请人地址
山东省青岛市市北区登州路56号
专利法律状态
2022-03-01
授权
状态信息
授权
2020-09-29
公布
状态信息
公布
摘要
本发明提出一种特高浓麦汁的制备方法,属于啤酒酿造技术领域,该方法仅利用现有的糖化设备,开发出高效低能耗的麦汁制备工艺,实现第二麦汁循环过滤、第一麦汁浓醪煮沸等制备工艺的创新,既解决了高浓麦汁在制备过程中麦汁过滤困难、过滤时间延长等难题,又突破了特高浓麦汁制备过程原料利用率低的技术瓶颈,实现了特高浓麦汁的工业化生产要求。
更多专利
1
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2
纸箱(崂山黑啤500罐装)
3
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4
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5
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基于植物多肽封装掩味的复合纳米颗粒及所得饮品
7
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9
特高浓啤酒酵母菌株在特高浓啤酒酿造中的应用
10
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11
啤酒瓶(百年鸿运虎年)
12
纸箱(崂山金麦)
13
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14
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15
一种麦香蒸馏酒的生产方法及所得麦香蒸馏酒
16
包装箱(奥古特礼盒3)
17
用于筛选低蛋白酶A基因表达的酵母菌株的多重引物、试剂盒及筛选方法
18
易拉罐(崂山纯生)
19
瓶子(一世传奇)
20
用于检测影响啤酒酵母蛋白酶A基因表达量的发酵条件的多重引物、试剂盒及检测方法
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