用于筛选低蛋白酶A基因表达的酵母菌株的多重引物、试剂盒及筛选方法

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专利状态

用于筛选低蛋白酶A基因表达的酵母菌株的多重引物、试剂盒及筛选方法

有效

专利申请进度

申请

2018-08-16

申请公布

2018-11-30

授权

2021-04-20

预估到期

2038-08-16

专利基础信息

申请号	CN201810959649.4	申请日	2018-08-16
申请公布号	CN108913807A	申请公布日	2018-11-30
授权公布号	CN108913807B	授权公告日	2021-04-20
分类号	C12Q1/6895;C12Q1/04;C12N15/11;C12Q1/686
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	青岛啤酒股份有限公司
申请人地址	山东省青岛市市北区登州路56号

专利法律状态

2021-04-20

授权

状态信息

授权
2018-12-25

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12Q1/6895；申请日:20180816
2018-11-30

公布

状态信息

公布

摘要

本发明提出一种用于筛选低蛋白酶A基因表达的酵母菌株的多重引物、试剂盒及筛选方法，属于食品检测领域，能够解决传统的通过测定蛋白酶A活力筛选低蛋白酶A基因表达的酵母菌株耗时长、检测过程繁琐、检测周期长的问题。该技术方案包括多重引物的设计、以酵母菌株总RNA为模板依次进行反转录合成cDNA模板、多重PCR扩增反应、毛细管电泳分离，并利用GeXP系统对毛细管电泳分离结果进行分析；以内参基因为对照，结合关键基因对应峰的峰面积计算蛋白酶A基因的表达量，并根据蛋白酶A基因的表达量判断酵母菌株为低产蛋白酶A菌株、中产蛋白酶A菌株或高产蛋白酶A菌株。通过该方法，能够准确、快速地筛选出蛋白酶A基因表达量低的酵母菌株。

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