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专利状态
开口银杏的制备方法
有效
专利申请进度
申请
2013-12-31
申请公布
2014-04-30
授权
2015-10-07
预估到期
2033-12-31
专利基础信息
申请号 CN201310751771.X 申请日 2013-12-31
申请公布号 CN103750422A 申请公布日 2014-04-30
授权公布号 CN103750422B 授权公告日 2015-10-07
分类号 A23L1/36
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 上海大山合菌物科技股份有限公司
申请人地址 上海市奉贤区金海公路7299号
专利法律状态
  • 2021-03-02
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
  • 2021-01-08
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
  • 2020-02-18
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L1/36登记号:Y2020310000003登记生效日:20200117出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支公司发明名称:开口银杏的制备方法授权公告日:20151007
  • 2020-01-07
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23L 1/36授权公告日:20151007登记号:2018310000079出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支行解除日:20191216
  • 2019-01-15
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L 1/36登记号:2018310000079登记生效日:20181220出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支行发明名称:开口银杏的制备方法授权公告日:20151007
  • 2015-10-07
    授权
    状态信息
    授权
  • 2014-07-16
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/36申请日:20131231
  • 2014-04-30
    公布
    状态信息
    公开
摘要
本发明公开了一种开口银杏的制备方法,包括以下步骤:(1)将预处理后的银杏加入水中,在温度120~130℃和压力0.1~0.18Mpa条件下处理15~30min,得初产品;(2)将初产品置于溶液A(5%-15%的蔗糖水溶液)、溶液B(含蔗糖5%-8%,含盐2%-5%的混合液)或溶液C(含蔗糖6%-10%,含盐5%-8%的混合液)中的一种中浸泡4-8h;(3)脱水,在1.3×10-6~13×10-6MPa和-50~-10℃下真空干燥至银杏中水分含量8%以下。本发明的开口银杏的制备方法工艺过程简单,操作方便,制得的银杏开口率90%以上,开口度1/3以上,口感好,营养成分保留多,保质期达1年半以上。