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专利状态
一种香菇蜜饯及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2014-12-31
申请公布
2015-05-06
授权
2018-05-08
预估到期
2034-12-31
专利基础信息
申请号
CN201410853159.8
申请日
2014-12-31
申请公布号
CN104585453A
申请公布日
2015-05-06
授权公布号
CN104585453B
授权公告日
2018-05-08
分类号
A23G3/36
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
上海大山合菌物科技股份有限公司
申请人地址
上海市奉贤区金海公路7299号
专利法律状态
2021-03-02
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
2021-01-08
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
2020-02-18
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23G3/36登记号:Y2020310000003登记生效日:20200117出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支公司发明名称:一种香菇蜜饯及其制备方法授权公告日:20180508
2020-01-07
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23G 3/36授权公告日:20180508登记号:2018310000079出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支行解除日:20191216
2019-01-15
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23G 3/36登记号:2018310000079登记生效日:20181220出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支行发明名称:一种香菇蜜饯及其制备方法授权公告日:20180508
2018-05-08
授权
状态信息
授权
2015-05-27
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23G 3/36申请日:20141231
2015-05-06
公布
状态信息
公开
摘要
本发明公开了一种香菇蜜饯及其制备方法。本发明提供了一种香菇蜜饯的制备方法,其包括下述步骤:(1)将香菇放入柠檬酸水溶液中漂烫,取出,沥干,得漂烫香菇;(2)将步骤(1)中所述的漂烫香菇倒入第一次浸糖的糖液中进行第一次浸糖,取出,沥干,得一次浸糖香菇;(3)将步骤(2)中所述的一次浸糖香菇倒入第二次浸糖的糖液中进行第二次浸糖,取出,沥干,得二次浸糖香菇;(4)将步骤(3)中所述的二次浸糖香菇倒入第三次浸糖的糖液中进行第三次浸糖,得三次浸糖香菇;(5)将步骤(4)中所述的三次浸糖香菇,摊盘烘干,整形拌粉,回软,二次拌粉,即得。该制备方法生产效率高,制得的香菇蜜饯口感好、色泽好、保质期长。
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