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专利状态
异常毕赤酵母
有效
专利申请进度
申请
2012-09-24
申请公布
2013-01-16
授权
2014-01-22
预估到期
2032-09-24
专利基础信息
申请号 CN201210358575.1 申请日 2012-09-24
申请公布号 CN102876592A 申请公布日 2013-01-16
授权公布号 CN102876592B 授权公告日 2014-01-22
分类号 C12N1/16;C12P7/62;C12G3/02;C12R1/84N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 四川剑南春(集团)有限责任公司
申请人地址 四川省德阳市绵竹市春溢街289号
专利法律状态
  • 2014-01-22
    授权
    状态信息
    授权
  • 2013-02-27
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/16申请日:20120924
  • 2013-01-16
    公布
    状态信息
    公开
摘要
本发明涉及异常毕赤酵母,属于微生物领域。本发明要解决的技术问题是提供一株高产乙酸乙酯的异常毕赤酵母。本发明提供的异常毕赤酵母Pichia?anomala?JNC-EA002的保藏号为CGMCC?No.5955。本发明还提供了该菌株在生产调味酒方面的应用。本发明的异常毕赤酵母菌株产酯能力强,适合于调味酒的大规模生产。