一种鉴别窖泥窖龄的方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种鉴别窖泥窖龄的方法

有效

专利申请进度

申请

2017-09-30

申请公布

2017-12-26

授权

2020-11-20

预估到期

2037-09-30

专利基础信息

申请号	CN201710917155.5	申请日	2017-09-30
申请公布号	CN107513572A	申请公布日	2017-12-26
授权公布号	CN107513572B	授权公告日	2020-11-20
分类号	C12Q1/689
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	四川剑南春（集团）有限责任公司
申请人地址	四川省德阳市绵竹市春溢街

专利法律状态

2020-11-20

授权

状态信息

授权
2018-01-19

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2017-12-26

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种鉴别窖泥窖龄的方法，基于窖泥主导微生物群落的代谢指纹图谱聚类分析，通过窖泥窖龄自动化鉴别系统实现自动化鉴别，操作简便，准确性高，能科学地鉴别窖泥质量及成熟度，为促进新窖老熟及老窖的维护保养等提供了科学依据。

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