一种豆瓣酱发酵用大豆处理装置

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专利状态

一种豆瓣酱发酵用大豆处理装置

有效

专利申请进度

申请

2019-11-08

授权

2020-06-26

预估到期

2029-11-08

专利基础信息

申请号	CN201921916570.X	申请日	2019-11-08
授权公布号	CN210841462U	授权公告日	2020-06-26
分类号	A23L11/00;B07B1/28
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	马鞍山江心绿洲食品有限公司
申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县江心乡新锦村

专利法律状态

2020-06-26

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及豆瓣酱发酵领域，尤其为一种豆瓣酱发酵用大豆处理装置，包括筛选箱，所述筛选箱内侧顶部滑动连接有过滤箱，所述筛选箱左端面顶部固定连接有控制器，所述筛选箱右端面底部铰链连接有第一箱门，所述筛选箱底端面固定连接有浸泡箱，所述浸泡箱底端面中央位置套接有第二电机，所述第二电机的主轴末端固定连接有搅动杆，所述浸泡箱左端面顶部连通有进水管，本实用新型中，通过设置的搅动杆、第一螺纹轴、第二螺纹轴和挡板，大豆在浸泡时，第二电机带动搅动杆转动，对浸泡箱中的豆子进行搅动，能够浸泡箱中的每个豆子浸泡的更完全更均匀，同时通过挡板能够更好的清理浸泡大豆时产生的豆皮。

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