一种具有动物肠体腥香味的诱食剂及其制备方法

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专利状态

一种具有动物肠体腥香味的诱食剂及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2013-12-13

申请公布

2014-04-02

授权

2015-12-02

预估到期

2033-12-13

专利基础信息

申请号	CN201310684730.3	申请日	2013-12-13
申请公布号	CN103689220A	申请公布日	2014-04-02
授权公布号	CN103689220B	授权公告日	2015-12-02
分类号	A23K1/00;A23K1/10;A23K1/16
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	成都大帝汉克生物科技有限公司
申请人地址	四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园

专利法律状态

2015-12-02

授权

状态信息

授权
2014-04-30

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23K 1/00申请日:20131213
2014-04-02

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种具有动物肠体腥香味的诱食剂及其制备方法，所述诱食剂制备方法为：在反应釜中分别加入重量份数为：30～50份的动物肠体酶解物、0.5～3份的甘氨酸、0.5～3.5份的谷氨酸、5～10份的木糖、0～4份的维生素B₁、0.5～1.5份的I+G、0～3份的半胱氨酸盐、0～30份的糊精和15～50份的水后搅拌均匀，并在70～125℃酶解1～3.5小时获得具有动物肠体腥香味的诱食剂。本发明提供的诱食剂，是将猪、鸡肠进行酶解，取酶解液加还原性糖进行美拉德反应制备出具有肠腥香风味纯正、自然、香气浓郁的诱食剂，其在不改变宠物饲料原有功效的同时增加适口性，让动物愉快的采食，同时降低资源浪费。

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