一种实用的新型速食面浸汁调味装置

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专利状态

一种实用的新型速食面浸汁调味装置

有效

专利申请进度

申请

2019-03-13

授权

2020-02-07

预估到期

2029-03-13

专利基础信息

申请号	CN201920314391.2	申请日	2019-03-13
授权公布号	CN210017743U	授权公告日	2020-02-07
分类号	A23L7/113;A23P30/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东天博食品配料有限公司
申请人地址	山东省济宁市济宁高新区接庄街道海川路6号

专利法律状态

2020-02-07

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及一种实用的新型速食面浸汁调味装置，所述装置包括支架、输送网带、储液槽、储液桶、同步压杆装置和输液装置，所述支架沿水平方向设置，该支架上向下凹陷制出储液槽，该储液槽内能够盛装调味汁液，该储液槽下方的支架上与储液槽相连通制出一收集流出通孔，该收集流出通孔沿竖直方向设置，该收集流出通孔的支架上相连接设置一密封盖，该密封盖能够密封、打开收集流出通孔。本装置能够让折叠成型后的湿面块从调味汁中穿过，且能够让面块保持良好的形状的同时，让每一根面条充分接触调味汁，油炸后面块表面和内部味道均匀一致，且因为面条水分增加，油炸时淀粉糊化程度进一步加强，面条咬起来脆度增加，生面粉味道也大大得到改善。

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