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专利状态
一种耐高温碱性蛋白酶及其基因和应用
有效
专利申请进度
申请
2023-12-13
申请公布
2024-01-19
授权
2024-03-15
预估到期
2043-12-13
专利基础信息
申请号 CN202311709002.3 申请日 2023-12-13
申请公布号 CN117417922A 申请公布日 2024-01-19
授权公布号 CN117417922B 授权公告日 2024-03-15
分类号 C12N9/56;C12N15/57;C12N15/81;C12N1/19;C12P21/06;C12R1/84N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 北京科为博生物科技有限公司
申请人地址 北京市海淀区中关村南大街甲12号1幢十二层1206室
专利法律状态
  • 2024-03-15
    授权
    状态信息
    授权
  • 2024-01-19
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种耐高温碱性蛋白酶及其基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的序列进行S101P,G131A,K170R突变,得到了突变体APLM。与APL相比,该突变体耐热性提升显著,在75℃高温下孵育3 min,酶活仍然维持在80%以上,而APL在75℃下3min仅能维持20%的酶活;本发明蛋白酶具有以下性质:最适pH 10.5,具有良好的热稳定性,开发前景良好,可广泛应用于食品、制革、纺织等行业。