一种烘烤核桃仁制品_专利查询-品牌网

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专利状态

一种烘烤核桃仁制品

有效

专利申请进度

申请

2016-09-29

授权

2017-10-17

预估到期

2026-09-29

专利基础信息

申请号	CN201621091997.7	申请日	2016-09-29
授权公布号	CN206560006U	授权公告日	2017-10-17
分类号	A23L25/00;A23P20/12
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	河北黄金龙农业科技有限公司
申请人地址	河北省邯郸市涉县开发区

专利法律状态

2018-04-17

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23L25/00；变更事项:专利权人；变更前:河北黄金龙食用油有限公司；变更后:河北黄金龙农业科技有限公司；变更事项:地址；变更前:056400 河北省邯郸市涉县开发区开元街；变更后:056400 河北省邯郸市涉县开发区
2017-10-17

授权

状态信息

授权

摘要

一种烘烤核桃仁制品，由内向外具有三层结构，第一层为中心核桃仁层，第二层为蘸酱层，第三次为烘烤层，蘸酱层由内向外依次为糊浆层、小麦粉层、糊浆层、小麦粉层，糊浆层与小麦粉层相互渗透，无明显的层状结构，糊浆层或为蟹黄糊浆，或为麻辣糊浆，或为咖喱糊浆。在核桃仁外设置蘸酱层，通过不同的蘸酱，提供多种口味的核桃仁制品，解决了核桃仁制品口味单一的问题，再加以外层设置烘烤层，通过涂抹食用油进行烘烤使香味四溢，色泽鲜艳，烘烤层对核桃制品还形成了密封，延长了保存时间。

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