一种醪糟生产用发酵装置_专利查询-品牌网

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专利状态

一种醪糟生产用发酵装置

有效

专利申请进度

申请

2021-06-11

授权

2021-12-21

预估到期

2031-06-11

专利基础信息

申请号	CN202121305017.X	申请日	2021-06-11
授权公布号	CN215250722U	授权公告日	2021-12-21
分类号	C12G3/022
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	四川东柳醪糟有限责任公司
申请人地址	四川省达州市大竹县月华镇新街168号

专利法律状态

2021-12-21

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型属于醪糟发酵领域。基于现有醪糟发酵采用发酵罐密封发酵存在安全隐患的问题，本实用新型公开了一种醪糟生产用发酵装置，包括罐体；排压组件，安装在所述罐体上；其中，所述排压组件具有排气管，设置在所述罐体顶部；气体压力传感器，设置在所述罐体内壁临近顶部区；排气阀，安装在所述排气管上；该发酵装置还设置预热保温组件，具有内胆，安装在所述罐体内，其内胆壁镂空；进水管，和所述内胆壁连通，位于所述内胆顶部；出水管，和所述内胆壁连通，位于所述内胆底部；其中，所述进水管和出水管均安装有阀门。该发酵装置可避免罐体内意外增压导致的罐体破裂事故的发生。

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