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专利状态
一种发酵米制品摊凉、拌曲装置
有效
专利申请进度
申请
2019-08-16
授权
2020-06-09
预估到期
2029-08-16
专利基础信息
申请号 CN201921329993.1 申请日 2019-08-16
授权公布号 CN210711536U 授权公告日 2020-06-09
分类号 C12M1/02
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 四川东柳醪糟有限责任公司
申请人地址 四川省达州市大竹县月华镇新街168号
专利法律状态
  • 2020-06-09
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型提供了一种发酵米制品摊凉、拌曲装置,目的是解决现有摊凉、拌曲处理依赖人力操作而产生的劳动强度高、污染风险大等技术问题。该装置包括具有水平台板的台架,台架两侧固定有带有直线传动器的机架。两直线传动器间带动固定于其间的耙架、曲料储箱、曲料管等水平移动。曲料储箱与曲料管间设有控制阀体,曲料管下方连通设有洒料器。其中,直线传动器、控制阀体和洒料器由控制装置调控运行。本实用新型通过控制装置调控直线传动器带动下耙架、曲料储箱、曲料管及洒料器等在台架中水平移动,代替人力在水平台板处完成蒸制稻米的摊凉、拌曲处理,显著降低了人力劳动强度以及由人工操作而引发的微生物污染风险,从而提高了产品质量稳定性。