一种面筋制作模具_专利查询-品牌网

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专利状态

一种面筋制作模具

有效

专利申请进度

申请

2016-04-20

授权

2016-11-23

预估到期

2026-04-20

专利基础信息

申请号	CN201620336301.6	申请日	2016-04-20
授权公布号	CN205695312U	授权公告日	2016-11-23
分类号	A21C11/00
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	湖南省玉峰食品实业有限公司
申请人地址	湖南省岳阳市平江县伍市工业园湖南省玉峰食品实业有限公司

专利法律状态

2016-11-23

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公布了一种面筋制作模具，它包括与筛模相扣合的模具盘，模具盘为圆盘状，其一面设置有圆盘凹槽，另一面为平整面；圆盘凹槽表面为光滑平整面；圆盘凹槽上设置有通过单模孔均匀分布组成的面筋模；面筋模包括中心呈矩阵排列的面筋连接模孔组，面筋连接模孔组两侧对称设置有呈矩阵排列的面筋加强模孔组，面筋加强模孔组连接呈三角形状阵列分布的三角成型模孔组；三角成型模孔组连接呈矩阵排列的边缘加强模孔组；单模孔位于圆盘凹槽的一面的边缘设置有构成喇叭口形状的倒圆角。它能使得制作出来的面筋松软可口，面筋内部容易浸入调味配料，味道更鲜美，同时形状更美观。

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