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专利状态
一种海绵豆干的制作方法
有效
专利申请进度
申请
2012-05-24
申请公布
2012-10-10
授权
2015-04-22
预估到期
2032-05-24
专利基础信息
申请号
CN201210162902.6
申请日
2012-05-24
申请公布号
CN102715265A
申请公布日
2012-10-10
授权公布号
CN102715265B
授权公告日
2015-04-22
分类号
A23C20/02
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
苏州金记食品有限公司
申请人地址
江苏省苏州市吴中区吴中经济开发区东湖路田上江路202号苏州金记食品有限公司
专利法律状态
2015-04-22
授权
状态信息
授权
2013-09-25
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23C 20/02申请日:20120524
2012-10-10
公布
状态信息
公开
摘要
一种海绵豆干的制作方法,所述海绵豆干的原料配方主要由54-56%的水、39.5-41.5%的大豆、2-2.4的食盐、0.9-1.3%的味精、0.25-0.35%的凝固剂以及0.15-0.25%的食用香料材料组成。本发明的豆干口感更具韧性,产品的质量更高。
更多专利
1
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2
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3
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8
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11
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12
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13
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14
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15
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16
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17
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18
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19
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