一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法

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专利状态

一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法

有效

专利申请进度

申请

2015-06-05

申请公布

2017-01-04

授权

2019-08-27

预估到期

2035-06-05

专利基础信息

申请号	CN201510306409.0	申请日	2015-06-05
申请公布号	CN106282145A	申请公布日	2017-01-04
授权公布号	CN106282145B	授权公告日	2019-08-27
分类号	C12N9/78;C12R1/66
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	安琪酵母股份有限公司
申请人地址	湖北省宜昌市城东大道168号

专利法律状态

2019-08-27

授权

状态信息

授权
2017-02-01

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12N9/78；申请日:20150605
2017-01-04

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及微生物发酵酶制剂技术领域，具体涉及一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法。该方法包括如下步骤：(1)菌种活化：曲霉孢子接入培养基培养；(2)种子制备：孢子悬液按1～2.5％接种量接入种子摇瓶培养基培养；(3)种子罐培养：按0.1～0.5％接种量，将种子菌液接入种子罐中培养，其中转速为50～150rpm，通风比为1：0.3～1：1.2；(4)发酵罐生产：按2～10％的接种量，将种子培养液接入发酵罐培养，其中转速100～200rpm，通风比1：0.3～1：1.2。测得腺苷酸脱氨酶酶活水平较高，达2000～3100U/mL，解决了目前脱氨酶生产水平低，生产成本高的问题，具有大规模工业化的应用价值。

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