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鸡公煲的汤底可以在冷藏条件下保存2-3天，而在冷冻条件下可以保存3-4个月。以下是保存汤底的一些建议：
1. 冷藏保存：将剩余的鸡公煲汤底倒入玻璃容器或密封塑料袋中，确保密封良好，然后放入冷藏室。这样可以保持汤底的新鲜度和风味。但请注意，在冷藏保存期间，汤底的风味可能会有所减弱。
2. 冷冻保存：将剩余的鸡公煲汤底倒入冷冻袋或密封塑料容器中，确保尽量排除空气并严密封闭，然后将其放入冷冻室。冷冻状态能够更大程度地保持汤底的风味和新鲜度。
3. 分装保存：如果可以，将汤底分成几个小份，这样当需要使用时，可以只解冻所需量而不用解冻整个汤底。这样可以避免多次解冻和冷冻，从而保持风味和质量。
4. 注意解冻：当需要使用鸡公煲汤底时，应将其从冷藏或冷冻状态下慢慢解冻。最好的方法是将其放入冷藏室解冻，这样可以确保食材的安全和质量。
请注意，以上建议仅供参考，实际上，食物的保存时间会受到许多因素的影响，如温度控制、卫生条件和食材的新鲜度。如果存储的食物有异味、腐坏或任何不正常的现象，请务必丢弃，以确保食品安全。
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