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处理鸡公煲中的火锅底料残渣的方法有以下几种：
1. 过滤底料：借助筛网或细滤纸，将底料中的固体颗粒过滤掉。这样可以将汤汁保留下来，作为其他菜肴的食材或煮面料汁使用。
2. 利用底料炒菜：将残渣底料与蔬菜、肉类等配料一同翻炒烹调。这样可以用底料的味道来调味菜肴，增加风味。例如，可以将残渣底料与蔬菜快炒，或用它来炒熟肉类，制作成便当或汤。
3. 肉面料汁：将底料中的肉类残渣与汤汁一起处理。使用搅拌器搅拌均匀，使其成为细腻的面料汁。然后可以将它当作调味汁，用于煮面、烫菜等，增加口味。
4. 煮粥：将底料残渣与适量的水一同煮沸，再加入米粒煮成粥。这样可以将底料中的味道转移至粥中，使粥更加香浓。
5. 丢弃：如果底料残渣中没有其他可利用的成分，或者残渣已经污秽不堪，可以选择将其丢弃掉。注意垃圾分类，将底料残渣放入厨余垃圾桶中。
不同处理方法适合不同的情况，可以根据个人需要选择合适的方法处理鸡公煲中的火锅底料残渣。
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