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专利状态
一种智能肉夹馍工作系统
有效
专利申请进度
申请
2021-09-06
授权
2022-04-26
预估到期
2031-09-06
专利基础信息
申请号 CN202122141077.9 申请日 2021-09-06
授权公布号 CN216363424U 授权公告日 2022-04-26
分类号 A21C9/06;A21B1/48;A21B1/14;A21B1/40;A21B1/22;A21B3/00;A21C9/08;G07F17/00;B65B43/30;B65B35/24;B65B25/00
分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
申请人名称 北京正隆斋全素食品有限公司
申请人地址 北京市海淀区上庄镇白水洼甲1号院内平房
专利法律状态
  • 2022-04-26
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型提供了一种智能肉夹馍工作系统,涉及食品技术领域,以解决现有技术中存在的人工制作肉夹馍速度较慢,高温操作消耗从业人员的大量体力,以及人工烤制的馍质量不稳定,影响消费者口感的技术问题,该装置包括包括依次设置的冷藏传递组件、烤制组件、夹肉组件、包装组件以及控制系统,冷藏传递组件内设传送组件,出口端设置有与控制系统连接的推进气缸;烤制组件的上传送机构和下传送机构,之间设置为面饼传送通道;夹肉组件为烤制完成的面饼注入卤肉,制作的肉夹馍传送至包装工位,包装组件对肉夹馍装袋包装;本实用新型制作的肉夹馍质量稳定,口感好的同时提高了肉夹馍的制作速度,并且智能化程度高为使用者节省大量的时间。