乳矿物盐DHA凝胶软糖及其制造方法

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专利状态

乳矿物盐DHA凝胶软糖及其制造方法

有效

专利申请进度

申请

2015-07-23

申请公布

2017-02-01

授权

2019-10-15

预估到期

2035-07-23

专利基础信息

申请号	CN201510437061.9	申请日	2015-07-23
申请公布号	CN106359802A	申请公布日	2017-02-01
授权公布号	CN106359802B	授权公告日	2019-10-15
分类号	A23G3/48;A23G3/36
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	中粮集团有限公司
申请人地址	北京市朝阳区朝阳门南大街8号

专利法律状态

2019-10-15

授权

状态信息

授权
2017-03-15

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23G 3/48申请日:20150723
2017-02-01

公布

状态信息

公开

摘要

本发明的目的在于提供一种乳矿物盐DHA凝胶软糖，所述乳矿物盐DHA凝胶软糖包含以下组分：220bloom明胶6‑9wt％、高酯慢凝型果胶0.3‑0.8wt％、低酰基结冷胶0.08‑0.15％、白砂糖25‑35wt％、麦芽糖浆40‑50wt％、山梨糖醇液2‑4wt％、柠檬酸钠0.05‑0.1wt％、柠檬酸1.1‑1.3wt％、浓缩苹果汁1‑5wt％、乳矿物盐1‑5wt％、DHA藻油0.1‑0.5wt％。本发明进一步提供了该乳矿物盐DHA凝胶软糖的制造方法。

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