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专利状态
一种云雾绿茶的制作工艺
有效
专利申请进度
申请
2014-06-20
申请公布
2014-09-03
授权
2015-11-11
预估到期
2034-06-20
专利基础信息
申请号 CN201410283661.X 申请日 2014-06-20
申请公布号 CN104012694A 申请公布日 2014-09-03
授权公布号 CN104012694B 授权公告日 2015-11-11
分类号 A23F3/06
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 黄山光明茶业有限公司
申请人地址 安徽省黄山市徽州区迎宾大道118号
专利法律状态
  • 2018-11-06
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23F 3/06登记号:2018340000544登记生效日:20181012出质人:黄山光明茶业有限公司质权人:黄山市融资担保有限公司发明名称:一种云雾绿茶的制作工艺授权公告日:20151111
  • 2015-11-11
    授权
    状态信息
    授权
  • 2014-10-08
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/06申请日:20140620
  • 2014-09-03
    公布
    状态信息
    公开
摘要
本发明涉及一种云雾绿茶的制作工艺,包括以下步骤:鲜叶采摘→室内摊青→冷风萎凋→热风杀青→网带回潮→微波二次杀青→抗氧化揉捻→解块筛分→电热滚炒→电热理条→电磁复烘→风选去杂→静电拣梗→色选复拣。运用本项新工艺制成的云雾茶,外形色如象牙,条索壮实,金毫显露,冲泡后,色泽黄绿,滋味鲜爽醇甜,含有独特的兰花香。其色、香、味、形品质特点及匀净度都优于传统工艺。