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专利状态
一株不利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌
有效
专利申请进度
申请
2013-12-13
申请公布
2014-04-02
授权
2015-06-24
预估到期
2033-12-13
专利基础信息
申请号 CN201310687679.1 申请日 2013-12-13
申请公布号 CN103695346A 申请公布日 2014-04-02
授权公布号 CN103695346B 授权公告日 2015-06-24
分类号 C12N1/20;A23L1/238;C12R1/01N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 广东珠江桥生物科技股份有限公司
申请人地址 广东省中山市小榄镇沙口工业开发区天利路5号
专利法律状态
  • 2015-06-24
    授权
    状态信息
    授权
  • 2014-04-30
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/20申请日:20131213
  • 2014-04-02
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一株不利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌(Tetragenococcus?halophilus)BBE?C3,已于2013年10月20日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),中国武汉,武汉大学,保藏编号为CCTCC?NO:M2013479。这株嗜盐四联球菌BBE?C3不能够利用精氨酸,并且不积累瓜氨酸,在降低发酵食品中氨基甲酸乙酯含量方面有潜在应用价值。