一种白酒发酵用的带有温度检测的保温型窖池

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专利状态

一种白酒发酵用的带有温度检测的保温型窖池

有效

专利申请进度

申请

2020-10-12

授权

2021-07-20

预估到期

2030-10-12

专利基础信息

申请号	CN202022255982.2	申请日	2020-10-12
授权公布号	CN213739377U	授权公告日	2021-07-20
分类号	C12G3/02
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	辽宁三沟酒业有限责任公司
申请人地址	辽宁省阜新市阜蒙县文化路99号

专利法律状态

2021-07-20

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，具体是一种白酒发酵用的带有温度检测的保温型窖池，所述窖池罐的上端开口处设有窖池盖，且窖池盖的上侧插设有温度传感器，所述温度传感器的感应端穿过窖池盖插入窖池罐中，所述窖池罐中固定连接有窖泥渗透墙，且窖泥渗透墙与窖池罐内壁之间设有窖池装液夹层，所述窖池罐的一侧固定连接有与窖池装液夹层连通设置的加液口，所述窖池罐的底部中心处连通设有黄水池，且黄水池远离窖池罐的一侧连通设有U型管。本实用新型中，通过设置升降网格板机构便于将窖池罐中的酒糟抬出，以便于酒糟的回收，本装置具有较好的保温保湿作用，温度传感器可对窖池罐内部进行温度检测，保障加工质量。

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